簡単ヘルシー*なすと豚肉のピリ辛あえ
作り方
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1
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ナスはピーラーで皮をむき、1個ずつラップで包み、レンジにかける。600Wで4分。
冷めるまで放っておく。
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2
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豚肉は熱湯で茹で、冷ましておく。
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3
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調味料を全て混ぜ合わせておく。
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4
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ナスを手で縦に割く。3~4等分くらい。
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5
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ナスと豚肉、調味料を和えて完成。冷蔵庫で冷やしておくと、さらにサッパリします。
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コツ・ポイント
ナスの皮をむくことで、トロトロになって美味しいです(^^)♪
豚肉は、豚バラや薄切りロース、小間切れなど薄い物が合うと思います!
豚肉は、豚バラや薄切りロース、小間切れなど薄い物が合うと思います!
このレシピの生い立ち
ナスをヘルシーに調理したかったので作りました٩(ˊᗜˋ*)و