炊飯器で角煮丼
Description
炊飯器で柔らかく。
忙しいときのお助け丼。
忙しいときのお助け丼。
材料
(3~4人分)
400g
240g程度(中1個)
100ml
酒
100ml
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
ご飯茶碗
3~4杯
適宜
人数分
作り方
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1
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玉ねぎは皮をむき、半分に切り、繊維に沿って切る。
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2
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豚肩ロースは厚さ1cmに切り、幅4~5cm程度に切る。
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3
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炊飯器に玉ねぎ・豚肉を入れ、調味料すべてを入れたら炊飯器の普通だきモードで炊飯する。
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4
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1時間半炊飯したらスイッチを切る。
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5
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炊き立てご飯に載せて小口ネギ・生卵をトッピングしたら完成。
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コツ・ポイント
炊飯器にお任せのどんぶりレシピ。
炊飯器でご飯も炊きたいので、先に作っておくか、
ご飯は冷凍したものを再加熱するのがおすすめです。
炊飯器でご飯も炊きたいので、先に作っておくか、
ご飯は冷凍したものを再加熱するのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
炊飯器に入れるだけで1品できちゃう。
そんなレシピがあったらいいな、と思い完成しました。
バラ肉だと脂が多すぎるので、肩ロースで作りましたが、とっても柔らかく仕上がります。
そんなレシピがあったらいいな、と思い完成しました。
バラ肉だと脂が多すぎるので、肩ロースで作りましたが、とっても柔らかく仕上がります。