簡単☆なすと挽き肉のカレー風味炒め

簡単☆なすと挽き肉のカレー風味炒めの画像

Description

スパイスが効いていて、美味しい☆なすと挽き肉のカレー風味炒めです☆

材料 (2人前)

5本
▲カレー粉
大さじ2
▲クミンシード
小さじ1
●塩胡椒
少々
●ウスターソース
大さじ2
●おろしニンニク
小さじ1
5枚
ブラックペッパー(ミル挽き)
適量
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油を敷き、▲を入れ、炒めます。

  2. 2

    写真

    1に挽き肉、●を入れ、炒めます。

  3. 3

    写真

    2に適度な大きさに切ったなすを入れ、更に炒めます。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付け、刻み大葉、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

なすは食感を残すように、あまり炒めすぎない事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 7313819 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15

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