猪肉のしぐれ煮

猪肉のしぐれ煮
猪肉を生姜たっぷりで煮込みました☆
旨ウマです~

材料

猪肉
400g
2かけ
醤油・みりん・酒・水
各50cc
砂糖
大さじ2

1

猪肉が塊なら薄くスライスする。繊維を切るように!
生姜は千切り

2

すべての材料を鍋に入れて煮る。煮汁がほぼなくなれば出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

猪肉は薄く切るといいと思います。

このレシピの生い立ち

癖のある猪肉を生姜たっぷりで煮てみました。
レシピID : 731423 公開日 : 09/02/11 更新日 : 12/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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