オレンジピールとチョコのパウンドケーキ
作り方
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1
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ビオバターをボールに入れ、柔らかくしておく。
ケーキ型に、紙をしいておく。
オレンジピール、チョコを刻んでおく。
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2
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バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立ち器で混ぜる。そこに卵を加えてよく混ぜる。
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3
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2に小麦粉とベーキングパウダーを合わせたものをふるい入れる。半分入れ、軽く混ぜる。
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4
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残りの粉をふるい入れ、刻んだオレンジピール、チョコに粉をまぶしながら、混ぜる。
オーブン予熱スタート!
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5
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きれいに混ざったら、型に入れ、空気をぬき、オーブンへ!180℃で35分から40分こんがり焼く。
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コツ・ポイント
ビオバターを使っても、おいしくできました。もちろん、バターでもOKですよ。
オーブン温度はお使いのオーブンのクセに合わせてください!
オーブン温度はお使いのオーブンのクセに合わせてください!
このレシピの生い立ち
コロナ太りを解消すべく、使用する油をかえて、ダイエット!GO!GO!バターはビオバター。サラダ油は米油に。そんなことでビオバターでパウンドケーキを焼いてみました。