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しめじはいしがきを切って、房をほぐす。
フライパンに油を熱し、ニンニクチューブを弱火で炒め、中火でしめじを炒める。
塩コショウをして、水分が出るまで炒めたら、出汁しょうゆを好みでかけて出来上がり.・*’’*・.♬