超簡単♫シンプル 冷やしラーメン
Description
★人気1位獲得★
麺の茹で時間+1分でできる♫
さっぱり冷たい醤油ラーメン♫
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マルコメくんのレシピ
材料
（3人分）
市販の中華麺
3玉
適量
■
【調味料】
醤油
35cc
鶏がらスープの素
小さじ1.5
みりん
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
こしょう
2-3振り
ごま油
小さじ1
かつお粉や煮干し粉など（魚粉）
小さじ1/2
作り方
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1
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冷たい水を準備します。
・ラーメンスープ用400cc×人数分
・麺を冷やす用適量（1000ccぐらい）
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2
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ラーメンどんぶりに調味料すべてと刻んだ長ねぎを入れます。
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3
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市販の麺を表示通りに茹でます。
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4
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麺を茹でている間に、2のどんぶりに1の冷水400ccを入れてよくかき混ぜておきます。
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5
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麺が茹で上がったら流水で洗い、最後は冷たい水でしっかりと冷やして水を切ります。
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6
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4のどんぶりに、5の麺を入れたら完成です。
お好みでラー油、胡椒などを入れても美味しい。
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コツ・ポイント
お好みでお好きな具材をトッピングしてください。
このレシピの生い立ち
冷やし中華に飽きた時はこれ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルコメくんのレシピ
