ライスプディング(オーブン焼き)

① 牛乳とはちみつを鍋に入れ、中火で沸騰前まで温めます。

②器の内側にたっぷりとバターを塗ります。そこにお米とグラニュー糖を入れ、①の牛乳を注ぎざっと混ぜ合わせます。

③ 140℃に予熱したオーブンで約2時間焼きます。

またすぐオープンに戻し、表面の厚い皮が茶色に色づいたら出来上がり。