カラダが喜ぶさっぱり簡単サラダの画像

Description

冷蔵庫にあるものでアレンジ!カラダが喜ぶさっぱり簡単サラダで満足度アップ↑我が家のサラダ。

材料 (2人分)

2束
50g
明太子とわかめのふりかけ
小さじ1
ひとつまみ
ポン酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は5cmほどにカットして水洗いしてザルにあげておきましょう。

  2. 2

    大根とキュウリはスライサーの極細を使用してスライスします(大根のつまほどの細さ)

  3. 3

    ボールに、1と2、ちりめんじゃこ、おぼろ昆布、炒りごま、明太子とわかめのふりかけを入れてふわっと混ぜます。

  4. 4

    3にお好みのポン酢を入れてふわっと全体に馴染むくらいに和えて完成です!

コツ・ポイント

スライサーを使った大根はふんわり仕上がります。材料を混ぜたり和えたりする時もふわっとさせると全体的仕上がりが軽やかになって口あたりも良い感じ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作ってみました!水菜はもう少し短めにカットした方が食べやすいかなと思います。カラダがお疲れ気味のときに丁度よい一品に仕上がったので、我が家のサラダメニューに仲間入りですね!次回は違う味のふりかけで作ってみようと思います。
レシピID : 7316473 公開日 : 22/09/18 更新日 : 22/09/18

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