すごいシンプルなデリ風カボチャサラダ

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Description

スプーン1本、火も使わないから子どもにもできます

材料 (4人分)

中1個
少々
マヨネーズ
大さじ2~3
小1/4

作り方

  1. 1

    カボチャを流水でよく洗う
    皮も使います

  2. 2

    ビニール袋に入れて
    レンチン5分(700w)
    少し固くても余熱で柔らかくなります

  3. 3

    写真

    スプーンで上下のヘタを取る

  4. 4

    写真

    ボウルにうつして手で半分に割ってスプーンで種をすくい取る

  5. 5

    写真

    玉ねぎをスライサーですり入れて混ぜる
    ※ここまで熱い️うちに作業
    玉ねぎの薄さ大きさはお好みで

  6. 6

    写真

    少し冷めたら塩とマヨネーズとクリームチーズを入れてひと混ぜしてできあがり!
    ※熱いとクリームチーズが溶けちゃう

コツ・ポイント

皮が彩りと食感のアクセントに☆燻製風味が入るとよりデリっぽくなります。マヨネーズを燻製マヨにしたり、いぶりがっこやスモークパプリカなど

このレシピの生い立ち

カボチャ切るのめんどくさいので…
レンチンなら小学生でも楽しめる!
レシピID : 7316791 公開日 : 22/09/19 更新日 : 22/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ひっこちん
残っていたかぼちゃ少しとレッドオニオンで作りました。シンプル簡単で美味しいです。