すごいシンプルなデリ風カボチャサラダ
Description
スプーン1本、火も使わないから子どもにもできます
材料
(4人分)
作り方
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1
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カボチャを流水でよく洗う
皮も使います
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2
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ビニール袋に入れて
レンチン5分(700w)
少し固くても余熱で柔らかくなります
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3
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スプーンで上下のヘタを取る
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4
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ボウルにうつして手で半分に割ってスプーンで種をすくい取る
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5
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玉ねぎをスライサーですり入れて混ぜる
※ここまで熱い️うちに作業
玉ねぎの薄さ大きさはお好みで
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6
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少し冷めたら塩とマヨネーズとクリームチーズを入れてひと混ぜしてできあがり!
※熱いとクリームチーズが溶けちゃう
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コツ・ポイント
皮が彩りと食感のアクセントに☆燻製風味が入るとよりデリっぽくなります。マヨネーズを燻製マヨにしたり、いぶりがっこやスモークパプリカなど
このレシピの生い立ち
カボチャ切るのめんどくさいので…
レンチンなら小学生でも楽しめる!
レンチンなら小学生でも楽しめる!