ノン☆オイルチョコレートケーキ

下準備：オーブンを180℃に余熱開始。

チョコ、生クリームを湯煎で温め、卵黄、ココアを入れ混ぜる。（ゴムベラでも可）

卵白を混ぜもったりしたら、砂糖、レモン汁を入れメレンゲをつくる。

チョコのボウルをメレンゲのボウルにすべて入れ、やさしく混ぜる。

型にいれとんとんして、空気を抜く。

温度を170℃に落したオーブンで30分焼く。