なすのピリ辛肉みそ
リグレ★
作り方
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1
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★を混ぜ合わせておく
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2
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なすをみじん切りにする
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3
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ひき肉を炒める
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4
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２になすを加えしっかり炒める
※余分な油でナスを炒める感じ
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5
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まだ油が多いようなら、ここでキッチンペーパーなどで吸い取る
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6
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小麦粉を加え、混ぜ合わせる
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7
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★の調味料を加え、しっかり混ぜ合わせる
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8
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豆板醤で辛みを調整し、混ぜ合わせたら完成♪
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コツ・ポイント
なすを入れないなら、炒めたら余分な油をキッチンペーパーで吸い取ると(≧ω≦)bグッ!
小麦粉を入れると、肉みそ全体がまとまる
小麦粉を入れると、肉みそ全体がまとまる
このレシピの生い立ち
.....φ(ﾟдﾟ●)メモメモ～♪
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リグレ★
