鶏からのたまご丼の画像

Description

残った鶏から揚げを卵でとじて丼にしました。

材料 (3人分)

鶏からあげ
6個
1個
小松菜の茎
50g
3個
だししょう油
大さじ3
砂糖
小さじ3
300ml
お茶碗3杯分

作り方

  1. 1

    卵は割りほぐしよく混ぜ合わせ、玉ねぎは半分に切り、薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水、だししょう油、砂糖を入れ煮立たせる。

  3. 3

    2に1の玉ねぎ、食べやすく切った小松菜の茎、半分に切った鶏唐揚げを入れ玉ねぎに火が通るまで煮る。

  4. 4

    3に1の卵を流し入れとじたらご飯にかけて丼にする。

コツ・ポイント

小松菜の茎は余ってたので入れましたが、なくてもOKです。鶏からは冷凍食品でもOKです。

このレシピの生い立ち

鶏から揚げが少し余り固くなってしまったので。
レシピID : 7317356 公開日 : 22/09/19 更新日 : 22/09/19

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