かぼちゃのスイーツサラダ
Description
かぼちゃの甘みとマダガスカルバニラチーズの甘み、マスカルポーネチーズのまろやかさでとても幸せな味がします。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
北海道産のかぼちゃでやるとホクホクで美味しく作れます!そのままでも冷やしても美味しいです!かぼちゃの皮目は冷めると、ビニールみたいな薄皮が出来て食感気になるので熱いうちにスプーンで細くしたほうがいいです。(子供は特に気になるようでした。)
このレシピの生い立ち
子供がマヨ入りのかぼちゃサラダは好きじゃないというので試行錯誤した結果デザートなかぼちゃサラダができました。