バイきんぐ西村さん監修!きのこアヒージョ

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Description

秋の味覚!きのこをふんだんに使って、バイきんぐ 西村さん監修のスパイス『バカまぶし』を合わせた、スパイシーなアヒージョ!

材料 (2人分)

にんにく(みじん切り)
1片
バカまぶし 辛いの
15振り
オリーブオイル
具材がつかるくらい

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分けて、マッシュルームは1/2にカット。まいたけは食べやすい大きさに割く

  2. 2

    にんにく、オリーブオイル、アンチョビをスキレットへ。※フライパンなどでも可。

  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、きのこを入れ、弱火で火を通す

  4. 4

    バカまぶし 辛いのをバカみたいにまぶす。
    ※目安:15まぶし
    ※お好みで追いまぶし

コツ・ポイント

バカまぶしを使うことで、スパイシーな風味をプラス!
秋の味覚をふんだんに、バカみたいにお酒を飲みたくなるアヒージョの完成!※飲みすぎ注意

このレシピの生い立ち

バカまぶスタッフ一同は、バカまぶしアヒージョにはまっており、日夜バカみたいにまぶして研究を繰り返しております。研究成果が発見時代、報告させていただきます。

★バカまぶし びたしはコチラ
https://bakamabushi.com
レシピID : 7318007 公開日 : 22/09/22 更新日 : 22/09/28

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