時短すぐできる!おかかで減塩ピーマン昆布
作り方
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1
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ピーマンは切って種をとり、4等分に切ります。
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2
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ごま油で炒める。強火で、ちょっと焦げ目がつくくらいが美味しいです。
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3
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塩昆布を計量して入れると、減塩になります。4人分で1.6g塩分になるように測ると8gでした。
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4
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塩昆布を入れて、一緒に炒めます。
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5
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おかかも計量しました。こちらは塩分がゼロに近いので、お好みの量で大丈夫です。旨味が足されて減塩できます。
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6
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おかかを入れて、炒めます。
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7
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できあがり。夕飯の1品でも、お弁当に入れても美味しいです。
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8
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※最後にゴマをふっても美味しいです。
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9
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つくれぽ、ありがとうございます!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
減塩するために、おかかを入れてみたら美味しかったので。