高校生男子お弁当22年9月21日

ハンバーグ

牛ひき肉に塩コショウして練る。
豆腐を泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
パン粉と玉子を入れて混ぜる。

ひき肉と混ぜた豆腐を合わせてよくこねる。
お弁当用は小さめに成型して焼く。肉を取り出したフライパンに

ケッチャップとソースを同量入れて煮詰める。
焼いたハンバーグにかける。

しんなりするまで炒める。
溶いた卵を回しかけて蓋をして焼く。
固まったらひっくり返して反対も焼く。
ソースをお好みで。

明太パスタ

ほぐした明太子に★を入れて混ぜる。
茹でたパスタに和える。

味噌汁

だいこん
長ネギ
キャベツ
わかめ