豚ミンチハンバーグ

ボウルに豚ひき肉、みじん切りたまねぎ、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよくこね、3等分にし、小判型に成形します。

中火のフライパンにサラダ油をひき、両面に焼き色がついたら弱火にして蓋。中に火が通るまで12分程、時々返しながら焼く。

○か☆を入れてひと煮立ち。ソースを作る。