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ズッキーニ、、輪切りトマト、、粗微塵玉ねぎ、、微塵切りにんじん、、微塵切り
トマト、玉ねぎ、人参を鍋に入れ塩コショウ、オリーブオイル、一煮立ちさせて最後にタバスコ2〜3滴
フライパンにズッキーニを並べ焼くスライスチーズを乗せ、仕上げにサルサソースをのせ少し焼いて仕上げる