手羽元の洋風炊き込みご飯

コンソメ、貝柱、ウスターソースで適当にブイヨンを作っておく。

文化鍋で炊飯していきます。初めに玉ねぎのみじん切りをたっぷりのオリーブオイルで炒め、そこに米を洗わずに加えて炒める。

その上にピーマンと新生姜の千切りをたっぷり、その上に手羽元を配置します。