ねぎたっぷり!!おとうふステーキ

ねぎをたっぷりからめた、やわやわお豆腐のステーキです。あっさり、ヘルシーでダイエットにもグー!!

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
ねぎ
1本
ハム
5枚
適量
鶏がら粉末
小さじ2

1

豆腐は1時間くらいしっかりと水きりをする。厚さ2cmくらいにスライスし、両面に片栗粉をまぶす。

2

フライパンに油をひき、豆腐を両面きつね色になるまでかりっと焼き1度取り出す。

3

みじん切りしたねぎ・ハムを軽く炒め、水を1カップと鶏がら粉末を入れ煮立たせたら、豆腐を戻して水気がなくなるまで揺すりながら炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 73218 公開日 : 02/12/18 更新日 : 02/12/18

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