甘辛うま♪ナスの煮浸し
ゅづmom
作り方
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1
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茄子を乱切りにして、水につけておく
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2
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ごま油で①を炒める
途中で鷹の爪を投入
焼いている間に調味料を全て合わせておく
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3
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茄子が焼けてきたら、合わせた調味料を入れて混ぜたら蓋をして蒸し、茄子が柔らかくなったら完成
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コツ・ポイント
鷹の爪の量は調整してください
このレシピの生い立ち
どんな人気レシピを試しても好みの味にならず、、何度も試してたどり着いた、お気に入りレシピの覚書です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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