おくらの唐揚げ
作り方
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1
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オクラは板ずりをしてからへたの茶色の部分を切り落とし、ガクの部分を包丁を斜めに沿わせ、ぐるりと皮をむく。
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2
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ポリ袋にウェイパー1cm、醤油小さじ1を入れ軽くモミモミ
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3
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オクラを入れて混ぜる
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4
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片栗粉を2回に分けて上部分を持ち振る
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5
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こんな感じになります( ˙꒳˙ )
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6
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フライパンに油を熱し、オクラをIN
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7
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キツネ色になったらひっくり返して出来上がり☆
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コツ・ポイント
下処理をすると無駄なく食べられます。
このレシピの生い立ち
最近流行りのオクラの唐揚げ☆好みに変えてみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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