牡蠣のみぞれ煮
Description
牡蠣を大根おろしでさっと煮たさっぱりメニューです
littlelily2007
作り方
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1
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牡蠣は片栗粉をまぶして水洗いをして臭みを取ります
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2
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大根はすりおろして大根おろしにしておきます
（汁もそのまま使います）
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3
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フライパンに胡麻油を入れて牡蠣を軽く焼き、２と☆の調味料を入れて弱火で5分ほど加熱して牡蠣に火を通します
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4
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皿に盛り付けて青ネギを添えて召し上がれ
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コツ・ポイント
牡蠣の大きさにより加熱時間はご調整ください
このレシピの生い立ち
大きめの牡蠣をサッパリいただきたい時のメニューです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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