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揚げ焼き長芋の明太マヨがけ

揚げ焼き長芋の明太マヨがけの画像

Description

カリッと美味しい
おつまみ居酒屋メニュー♪
長芋の使い道を脱マンネリ！

材料 （2人分）

マーガリン
大さじ1〜2
長芋
小さいの1本
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
少々
明太子
1/2腹

作り方

  1. 1

    写真

    マーガリン大さじ2弱位を
    フライパンで溶かし

  2. 2

    写真

    皮を剥いた長芋を
    1.5〜2センチ幅くらいの輪切りにして
    カリッとするまで揚げ焼きにします

  3. 3

    写真

    その間に明太子1/2腹と
    マヨネーズ大さじ2
    砂糖少々を
    合わせておき

  4. 4

    お皿に盛った長芋にかけたら
    完成です

コツ・ポイント

とくになし

このレシピの生い立ち

とろろも漬物も飽きた
レシピID : 7324362 公開日 : 22/09/29 更新日 : 22/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月10日
初れぽ
写真
manamiki28
とっても簡単！家にコストコで買った明太子ばらこがあったのでマヨと混ぜて簡単に出来ました。
#長芋でもう一品
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( )
＊おちょこ
揚げ焼き長芋の明太マヨがけ
by ＊おちょこ