キュウリが入った味噌汁( ^ω^ )

鍋に、味噌汁のお椀ぶんのお水、キュウリ、玉ねぎ、きのこ、顆粒だし、を入れて火にかけます。

沸騰したら、灰汁を取り除き3分ぐらい中火よりやや弱めで、煮ていきます。

具に火が通ったら、味噌を入れて弱火で、お好きな味になるまで、コトコト煮てできあがりです。