米粉のさつまいものパウンドケーキの画像

Description

秋になり、さつまいもを使ったお菓子で米粉でふわふわに作りました。キャラメルソースは、入れなくても美味しいです

材料 (17cm1本分)

バター
94g
砂糖
50g
94g(約M2個分)
74g
さつまいもの甘露煮
150g

作り方

  1. 1

    写真

    バターをホイッパーで混ぜて柔らかくして、砂糖を入れてまた混ぜます。

  2. 2

    写真

    溶いた卵を数回に分けて1⃣入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    〇の粉類を入れてゴムベラで切るように混ぜます。

  4. 4

    写真

    さつまいものダイスを入れてゴムベラで2~3回軽く混ぜます

  5. 5

    生地の一部を別に移してキャラメルソースを入れて混ぜて、元の生地と2~3回ゴムベラで混ぜる。

  6. 6

    写真

    パウンド型クッキングシートを敷いて生地を入れます

  7. 7

    写真

    170℃に予熱したオーブンで、30~45分程焼きます。

  8. 8

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    出来たら冷ましてから切って完成です!

コツ・ポイント

アーモンドプードルを入れない場合米粉の量をその分増やして下さい。

このレシピの生い立ち

ハロウィン用に買ったさつまいもの甘露煮が思った以上に多くて作りました。
レシピID : 7325234 公開日 : 22/09/29 更新日 : 22/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
でいだらぼっち
りんごの甘煮、ドライフルーツも入れました。簡単に美味しく出来ました。

りんごの甘煮やドライフルーツも入って具だくさんでとても美味しそうですね