卵アレルギーの方にも！黒豆チーズコロッケ

じゃがいもの皮をむき、濡れたキッチンペーパーに包み600w7分〜
柔らかくなったらOK。

チンしてる間に玉ねぎをみじん切りにする。

じゃがいもを潰して、その中に玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、ダシダを入れて塩胡椒で味を整え、しっかり混ぜる。

水溶き小麦粉につけて、パン粉をまぶし、170度の油できつね色になるまで揚げる。