なす入り煮込みハンバーグ

Name: なす入り煮込みハンバーグ
Yield: 2人分
Ingredients: なす 1/2本; 合いびき肉 140g; 木綿豆腐 40g; 塩コショウ 少々; 油 大さじ1/2; 《ソース》; トマト缶 140g; ウイスターソース 大さじ1/4; ケチャップ 大さじ1/2; コンソメ 1/2個; 砂糖 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/2

Description

ナスには食物繊維が含まれており、便秘改善に効果があります。

宮崎県小林市

材料（2人分）

なす

1/2本

合いびき肉

140g

木綿豆腐

40g

塩コショウ

少々

油

大さじ1/2

■ 《ソース》

トマト缶

140g

ウイスターソース

大さじ1/4

ケチャップ

大さじ1/2

コンソメ

1/2個

砂糖

小さじ1/2

おろしにんにく

小さじ1/2

作り方

1

なすは粗みじん切りにし、水にさらしておく。電子レンジ600wで3分加熱し、冷めたら絞る。
2

豆腐は水切りしておく。
3

①、②、合いびき肉、塩コショウを混ぜ合わせる。
4

丸めた③を油をひいたフライパンで焼く。
5

ソースの材料を混ぜ合わせ、ハンバーグに火が通ったら④に加えて煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ考案者：ヘルスメイト協会

レシピID : 7326588 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

このレシピの作者

宮崎県小林市

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年2月15日

初れぽ

ayapon611

美味しくできました。豆腐をつなぎにしてヘルシーなハンバーグでした！

#煮込みハンバーグ #ハンバーグ #簡単絶品ハンバーグソース #簡単ヘルシーハンバーグ

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