カラフル☆もち麦サラダの画像

Description

茹でもち麦のプチプチ感!素揚げごぼうの香ばしさ!最高です!栄養満点ですよ〜☆お酒に合います(笑)

材料

茹でたもち麦(はくばく)
適量
適量
蒸しサラダ豆
適量
素揚げごぼう
適量
●オリーブオイル
適量
●塩胡椒
適量
●レモン汁
適量
●バルサミコ酢
適量
 

作り方

  1. 1

    プチトマトや茹でたブロッコリーは、小さく切る。

  2. 2

    ごぼうは、ささがきして水に浸してから、水分をよくとって、素揚げする。

  3. 3

    すべての材料をボールにいれて、●の調味料を入れ混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で30分くらい入れて、出来上がり!

コツ・ポイント

ブロッコリーは、少し硬めに茹でると歯応えがあって美味しいですよ。レモン汁がない時は、お酢でも良いと思います!

このレシピの生い立ち

白ワインや日本酒に合うおつまみがほしくて、家にあるものを入れてみました。茹でもち麦やコーンに合わせて、材料は少し小さくして、食べやすくしました!
レシピID : 7326819 公開日 : 22/09/30 更新日 : 22/09/30

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