✿基本の和食✿カブの葉の煮びたし

✿基本の和食✿カブの葉の煮びたし
あと一品という時に大助かり!こういう和食が一品あるとほっと落ち着きますよね。基本の味付けなので、他の煮浸しにも応用OK!

材料 (2人分)

カブの葉
100g
油揚げ
1枚
1カップ
大1
大1
醤油
大1
小1/4

1

カブの葉は洗って4~5㎝幅に切る。油揚げは油抜きし、太めの短冊切りにする。

2

鍋に調味料全てと油揚げを入れ、蓋をして火にかけ、2分程油揚げだけで煮立てる

3

カブの葉を入れて再び蓋をし、1分程煮たら火を止める。一度冷ますと味がよく染みます!

4

コツ・ポイント

油揚げを先に煮ることで、油揚げにしっかり味を染み込ませます。

このレシピの生い立ち

庭で間引きをしたカブの葉が沢山とれたので、作りました。簡単なので、あと一品って時に大助かり!
レシピID : 732731 公開日 : 09/02/11 更新日 : 09/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/11/06

写真

油揚げがなかったので厚揚げで作ってみました

クックB8WBQ5☆

掲載遅くなってごめんなさい!美味しそうなれぽ感謝です!

14/11/26

写真

美味しく出来ました!

みい5212

油揚げとカブの葉分かれて、綺麗な盛り付けですね!れぽ感謝★

14/10/06

写真

作ってみました!美味しかったです♪ありがとうございました☆

クックE8V85E☆

お試し頂き嬉しいです。れぽありがとうございます!!

14/06/23

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いっきに青菜の消費できました。リピ確実!

greenteanyc

リピ確実とは嬉しいお言葉☆れぽ感謝です!