包丁不要のもやしの明太バター炒め
しぃぷや
作り方
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1
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もやしは洗って水気をしっかり切っておく。
明太子は皮を取って中身だけにしておく。
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2
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フライパンを温め、オリーブオイルともやしを入れて炒める。（中火）
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3
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もやしがしんなりしてきたら、小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
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4
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●を入れて炒める。
お好みでブラックペッパーをかけて完成。
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コツ・ポイント
小麦粉を入れる事で時間が経っても水分があまり出ないと思います。
このレシピの生い立ち
もやしをたくさんいただいたので消費のために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しぃぷや
