簡単！胡麻味噌坦々汁
あっちょんずキッチン
作り方
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鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら粉末スープ、練りごま、味噌、豆板醤、コチジャンを入れ、泡立て器で混ぜてだまをなくす
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１に豚肉を入れ火が通ったら、ごぼう、白菜、みず菜、豆腐の順に入れて全体に火が通ったらできあがり
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コツ・ポイント
練りごまはだまにならないように泡立て器を使う。塩加減多めがお好きな方は味噌多めがよいかと思います。練りごま、味噌、豆板醤、コチジャンの割合はお好みで。
このレシピの生い立ち
胡麻坦々鍋が大好きでよく素を買ってましたが家にある材料でもできるかなと作ってみました。調味料の割合でお好みの胡麻坦々鍋ができそうです。お手軽坦々麺もできそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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