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鶏もも肉にフォークで穴をあけ、塩、胡椒をふる。
米をとぎ、水の量を白米炊きより大さじ1程度少なく入れる。※1の調味料を入れ、混ぜる。鶏もも肉と長ネギをのせ、炊飯する
長ネギをみじん切りにし、※2の調味料を混ぜ、タレを作る。
米が炊けたら、お皿に米を盛り付け、鶏もも肉を一口大に切り、タレをかけて完成♪
つくれぽありがとうございます。 お米と鶏肉の量を増やすと沢山食べられて良いですね。 カオマンガイは夏にも美味しいごはんですよね。