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かつおの香草パン粉焼き

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Description

揚げ物だけど超簡単♫揚げ物食べたいけど、カロリーが気になる人に持ってこいです！味付けも塩胡椒のみでシンプルおいしい♪

材料 （2人分）

かつお
200g
塩
少々
塩胡椒
少々
薄力粉
適量
卵
1個
サラダ油
大さじ3杯
レタス
2枚
ミニトマト
2個
■ 香草パン粉
パン粉
15g
粉チーズ
大さじ1杯
パセリ
大さじ1杯
おろしにんにく
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    かつおに塩を全体にまぶして10分ほど置いておく。

  2. 2

    香草パン粉の材料を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ①の水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩胡椒を全体にかける。薄力粉、卵の順につけて、香草パン粉を押し付けるようにつける。

  4. 4

    写真

    フライパンでサラダ油を熱して、中火で全面色付くまで焼く。

  5. 5

    写真

    横の面もしっかり焼く。

  6. 6

    全体が色付いたら、熱いうちに一口大にカットする。お皿に、レタスとミニトマトも盛り付けて完成！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おしゃれな料理を手軽に作りたいなと思ったから。
レシピID : 7329355 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

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かつおの香草パン粉焼き
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