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おかんレシピ＊しょうが焼き

おかんレシピ＊しょうが焼きの画像

Description

おかんレシピです。子供の頃から大好きなレシピです。

材料 （4人分）

しょうが
2片
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
ぶた肉薄切り
500g
 
 

作り方

  1. 1

    しょうがをおろす（千切りでもOK）

  2. 2

    写真

    しょうが、醤油、砂糖を肉にまぶし20分ほど浸けておく

  3. 3

    写真

    鍋に油を入れて、肉を入れる（弱火）

  4. 4

    写真

    赤身がなくなるまで十分に焼く

  5. 5

    写真

    フライパンの中の汁がなくなるまで火をつけておく

  6. 6

    仕上げは強火！

  7. 7

    写真

    できあがり

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

おかんレシピ。薄切りでも美味しいですが、しょうが焼き用の肉だともっと美味しい。
お好みでしょうがは多めに。
玉ねぎ追加でカサ増ししても美味しいです。

このレシピの生い立ち

おかんの大好きなしょうが焼きを教えてもらいました
レシピID : 7329475 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月22日
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです♪

嬉しいです！つくれぽありがとうございます！

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母のマル秘ノート
おかんレシピ＊しょうが焼き
by 母のマル秘ノート