鯛の柚子胡椒カルパッチョの画像

Description

手軽ながらも綺麗な一品のため、おもてなしにも使えます。

材料 (4人分)

鯛のお刺身
半身
柚子胡椒(チューブ)
2㎝程度
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鯛のお刺身を薄切りする。
    (切り身でも問題ありません)

  2. 2

    写真

    柚子胡椒、オリーブオイル、粗挽き胡椒を混ぜる。

  3. 3

    写真

    鯛をお皿に並べ、手順2のソースを鯛にかける。

    お好みでベビーリーフなどの野菜を添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おもてなし用に作りました。
レシピID : 7329528 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クレア_パトラ
いつものカルパッチョから一新!柚子胡椒で和風で絶品のタレ

つくれぽありがとうごさます。 柚子胡椒をいれると、ピリッとひきしまった味になりますよね。

写真
なの@ママ
アンチョビ入りオリーブを付けてみました。柚果汁がなかったので、代わりに美酢のみかん味を。とっても美味しかったです♪

なの@ママさん、 ありがとうございます。アンチョビ入りオリーブと柚子のかわりに美酢のみかん味、とても美味しそうですね。

初れぽ
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Tournesol*
日本酒の肴に。柚子胡椒がきいていて美味しく頂きました。

Tournesolさん、 ありがとうございます。 お写真が彩り豊かで、とても美味しそうですね♪ 柚子胡椒は日本酒に合いますよね♪