親子の蒲焼き
ろ〜と
作り方
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1
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うなぎのタレに鶏肉を漬けておく
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2
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ゆで卵を作る(数はお好み)
ゆで卵は茹で上がったら、半分に切っておく
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3
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1の鶏肉をタレごとフライパンにぶっ込んで、強火で炒める。
若干焦げつくくらいがいいかも
(焦げんようにね。)
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4
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どんぶりにご飯をよそう。
それにうなぎのタレをお好みでかける。
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5
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炒めた鶏肉とゆで卵を好きなように盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
土用の丑の日に「鰻食いてぇ、でも高ぇ」
と思い、ふと冷蔵庫を見たら鶏肉とタレがあったから思いついた。
と思い、ふと冷蔵庫を見たら鶏肉とタレがあったから思いついた。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ろ〜と
