梅しそ玄米おにぎり

Name: 梅しそ玄米おにぎり
Yield: 4人分
Ingredients: 玄米 1合; 精白米 1合; 梅干し 中1個; 青じそ 2枚; いりごま 少々; 塩 少々

Description

玄米には食物繊維が豊富(白米の6倍)で食欲抑制、血糖値の上昇抑制など体に嬉しい効果がたくさん！

宮崎県小林市

材料（4人分）

玄米

1合

精白米

1合

梅干し

中1個

青じそ

2枚

いりごま

少々

塩

少々

作り方

1

精白米を洗い、炊飯器の1合分水を入れる。
2

玄米を使い、①の炊飯器に入れ、水を300ml追加する。
3

②を6時間ほど水浸した後、炊飯する。
4

青じそは細切りにする。梅干しは、種を取ってペースト状にする。
5

炊きあがった③に④を入れて、よく混ぜる。
6

ごま塩を手のひらに薄くひろげ、おにぎりにする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピ考案者：ヘルスメイト協会

レシピID : 7329793 公開日 : 22/10/13 更新日 : 22/10/13

このレシピの作者

宮崎県小林市

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く