レンジ発酵パン。

耐熱のお皿に牛乳とバターを入れ、レンジ強６００Ｗで３０秒
人肌くらいまでになるまで冷ます。

①を泡だて器で混ぜ、ドライイースト、塩、さとう、強力粉を半分くらい入れ、なじませる。

残りの強力粉を入れ、おはしでひとかたまりになるまで混ぜ、まるめる。

出来上がった生地を室温で１０分。
１．５倍くらいにまります。

打ち粉をしながら生地を８等分し、ウィンナーを真ん中においてまく。

レンジ弱２００Ｗで３０秒。
室温で１０分。
１．５倍くらいになります。