かぼちゃとししとうの煮物

かぼちゃは食べやすい大きさ、火が通りやすい薄切りにする。ししとうは水洗いしておく。

フライパンを熱し、ししとうを入れて水気を飛ばす。油をひき、ししとうを炒める。

②のフライパンにかぼちゃを入れ、水、ダシの素、砂糖、醤油を入れて、キッチンペーパーを1枚置き弱火で熱する。