超かんたんサラダ。
ジェリー姐さん
作り方
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切った野菜たちを一つのボールに入れ、軽く塩をふって混ぜておきます。
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3
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（その間に他の夕食の支度などをして…♪）水が出てきたな、と思ったら野菜を手に取り、軽く絞ります。
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4
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その野菜に、コショウ・マヨネーズ適量・すりゴマを加えて混ぜます。（２で塩を十分に入れている可能性もあるので、塩はまだ！）
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5
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混ざったら一度味見をし、もし塩・コショウ・マヨなどが足りなかったら加えます。
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好みの味に仕上がったら、出来上がり！！（もしあればシソの葉を刻んで、上からパラパラっとかけると香りがいいです♪）
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コツ・ポイント
大根、カブ、ラディッシュ、キャベツなど、なんでもOKだと思います！
ちょっと大人味に仕上げたいときは、細か～く刻んだ玉ねぎを少しだけ加えると、味がしまります！！
ちょっと大人味に仕上げたいときは、細か～く刻んだ玉ねぎを少しだけ加えると、味がしまります！！
このレシピの生い立ち
よく冷蔵庫に余っている生野菜があるけど、スープに煮込み野菜として投入するわけにもいかず(^^;)
なので、かんたんにサラダにしてしまって、食卓にもう一品登場♪
なので、かんたんにサラダにしてしまって、食卓にもう一品登場♪
ジェリー姐さん
