ピーマンとちくわのにんにくマヨ和え

ピーマンはへたと種、白いわたを取りのぞく。縦半分に切ってから、5mmくらいの幅で横に細切りにする。

耐熱ボウルに①を入れてふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

ちくわを縦半分に切ってから、5mmくらいの幅のななめ切りにする。

④のボウルに、ピーマンとちくわを加えて和える。皿に盛りつけ、粗びき黒こしょうをかける。