丸ピーマン肉詰め　ラタトゥイユ添え

丸いピーマンに肉詰めするので生煮えにならないように、でもピーマンがクタクタにならないよう少しずつレンジかける。肉に火が通ったかは切らない以上感覚でしかなく、切って確かめるのが確実です。ラタトゥイユと一緒にフライパンで加熱してもOK

丸いピーマンを見つけたので。
ラタトゥイユが残っていたので。