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鶏のカレー煮

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Description

茹でたチンゲンサイを添えると彩りもよいです。

材料 （４人分）

鶏もも肉
３枚
長ネギ
１/２本
にんにく
１片
生姜
１片
赤唐辛子
１本
しょうゆ
５０CC
酒
５０CC
砂糖
大さじ３
カレー粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    ネギ、生姜、にんにく、赤唐辛子（種は取り除く）をみじん切りにしておく

  2. 2

    １と調味料を鶏肉に揉み込み、汁ごと中火にかけて蓋をする

  3. 3

    煮立ったら弱火にして３０分煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家の母から教わったレシピです。
レシピID : 7332114 公開日 : 22/10/06 更新日 : 22/10/06

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鶏のカレー煮
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