【腸活】簡単ハンバーグの画像

Description

腸活食材をたっぷり使ってカサ増し♡
お肉は少なめ♡簡単で美味しいおかずです♬

材料

1袋
3枚
1/2パック
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1
大さじ1
★塩麹
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

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    もやしを洗って水を切り、粗みじん切りにします。

  2. 2

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    生椎茸、えのきも同じくらいの大きさで粗みじん切り、ねぎは小口切り

  3. 3

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    ボウルに全て入れ、★印も全て加えてよく混ぜ合わせます。

  4. 4

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    お好みの形にまとめます。
    今回は楕円形で6個にしました。

  5. 5

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    フライパンにごま油を熱して、④を並べ色が変わるくらいまで焼きます。

  6. 6

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    ひっくり返して、両目をしっかり焼けば出来上がりです。

  7. 7

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    お団子にしてお鍋に入れても美味しいです。
    レシピID: 7367251

コツ・ポイント

腸活ポイント→もやし・椎茸・えのきの食物繊維がたっぷり摂れます。生姜や塩麹も使っています。
味付けしているので、そのままでも。おろしポン酢であっさりが私のオススメの食べ方です。

このレシピの生い立ち

お肉は少なめにしたかったので、腸活食材でカサ増ししたら見た目は固そうですがやわらかくできました。
レシピID : 7332272 公開日 : 22/11/22 更新日 : 22/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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berry♪a_a♪
お肉少量なのにもやしとエノキと椎茸でボリュームたっぷりジューシーなヘルシーハンバーグが出来て✨大満足な一品です
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key☆chan
お肉が少なめでも肉感があり!たくさんの野菜は、かさ増し効果以上に歯応え、食べ応え、風味アップになっていて、リピ決定です!
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mitsu:
野菜たっぷりで歯ごたえもあり美味しい栄養満点なヘルシーハンバーグ!お弁当にもピッタリ!居酒屋メニューにも!!
初れぽ
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kazu233w
2人分で6個できました。もやし一袋とえのき、椎茸などでカサ増し。夫も「歯応えがいいなー」と好評で、辛子酢醤油が美味しかったです