鶏ムネひき肉とピーマンのあんかけ炒め丼

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Description

簡単で安くて美味しいあんかけ炒めを考案しました。

材料 (2人分)

鶏ムネひひき肉
250g
サラダ油
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
180cc
大さじ2と50cc
1合
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて加熱します。ピーマンを入れて加熱して、塩コショウをします。

  3. 3

    鶏ムネひき肉を入れて加熱します。
    料理酒、醤油を入れます。水を180cc入れて加熱します。

  4. 4

    片栗粉と水50ccを混ぜたものをよく溶かして回し入れて、よく炒め合わせます。

  5. 5

    丼にご飯とあんかけ炒めを入れて完成です。

コツ・ポイント

麻婆豆腐丼をヒントにしました。

このレシピの生い立ち

ピーマンと鶏ムネひき肉で、何か出来ないかなと
思って しました。
レシピID : 7332632 公開日 : 22/10/07 更新日 : 22/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さのまる☆
ピーマンが少なかったので玉ねぎ追加しました。 とっても美味しかったです!旦那もたくさん食べていました。