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バター不使用のかぼちゃバター！！

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Description

ぽってりかぼちゃにフルーティなりんごが加わったバターとジャムのいいとこどりのスプレッド。バターのような濃厚さ♪

材料 （作りやすい分量）

かぼちゃ
1/4切れ（約200ℊ）
りんごジュース
1カップ
黒糖(粉末)
大さじ2
メープルシロップ
小さじ2
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
シナモンパウダー
3~4振り
ナツメグパウダー
1~2振り

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは皮をむき、ひと口大に切る

  2. 2

    写真

    鍋に入れ、レモン汁以外の材料を入れて火にかける。沸騰してきたら弱火にする

  3. 3

    写真

    かぼちゃが柔らかくなり煮詰まってきたら1度火を止め、マッシャーでなめらかになるまで潰す

  4. 4

    写真

    再び弱火にかけ、最後にレモン汁を加えてしっかり混ぜ合わせたら火を止める

  5. 5

    写真

    トーストやオートミール、ビスケット、パンケーキ、いろいろなものにつけて♪

コツ・ポイント

分量は適当でも美味しくできると思います。パンプキンパイスパイスがある方はそちらを使うとより本格的に♪

このレシピの生い立ち

アニメ「おさるのジョージ」に出てきて美味しそうだったので海外のレシピサイトを参考に作ってみました。油不使用なのに黒糖とメープルシロップのダブル使いでコク深いお味☆
レシピID : 7333094 公開日 : 22/10/08 更新日 : 22/10/08

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バター不使用のかぼちゃバター！！
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