焦がしバター醬油のきのこ豚丼
作り方
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1
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スープジャーにお湯を入れて温めておきます
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2
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豚こまを塩こしょうと片栗粉と酒で揉みこんでおきます
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3
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スープジャーに白ご飯を入れて、ラップをします
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4
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豚こまを焼いてスープジャーのラップに入れます
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5
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フライパンそのままできのこ類をバター10gと酒と塩こしょうで焼いて、ラップの豚こまの上に入れます
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6
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またフライパンそのままで、バター15gを焦がして醬油を入れて火を止めて、豚こまときのこにかけます
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7
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ブラックペッパーをかけて完成です
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コツ・ポイント
まとめてバター醬油で焼いてしまうと、味がぼやけてしまったので別々に焼いていきました
このレシピの生い立ち
焦がしバター醬油はおいしいので