プーパッポンカレー　蟹玉風

ピーマン、玉ねぎ、カニカマを切り揃え、生姜は擦る。

鷹の爪を加えてピーマンと玉ねぎを塩胡椒で炒める。

溶き卵にカレー粉

カニカマと擦り生姜を入れて混ぜ合わせる。

鍋で半熟に仕上げる。

盛り付けたらヤムウンセンとサテトムの合わせダレをかける。